Coup de projecteur sur le pays basque avec Laurent Mariotte

TF1 - Cette saison, c’est entre Guéthary et St Jean de Luz que l’équipe de « petit plats en équilibre » diffusé quotidiennement sur TF1 (11h55) a tourné l’intégralité des émissions programmées jusqu’au 29 août. A cette occasion retrouvez autour des recettes de Laurent Mariotte, les producteurs locaux tels que Eric Ospital (éleveur charcutier) et Vincent Darritchon, producteur de piment d’espelette.

Le mot de Vincent :

Nous venons d'enregistrer l'émission « petit plats en équilibre » de Laurent Mariotte sur TF1 à St Jean de Luz . La recette de « bonite au piment d'espelette » préparée avec le pot de poudre de piment et gelée de piment d’espelette. Sur la photo vous voyez aussi la sauce grillade bixi bixia.

L'émission sera diffusée vers la mi-juillet.