Fromage de brebis basque 480gr

"Le meilleur fromage du mondemeilleur fromage au lait cru du monde " est le fromage que l'on sert au quotidien dans les fermes du pays basque. Il est traditionnellement servi avec de la confiture de cerise noire ainsi que nos gelées et confitures au piment d'Espelette, un autre fleuron de la gastronomie locale.

La variante au piment d'Espelette de ce fromage de ce Fromage de brebis est à mettre dans toutes les bouches !

Il est fabriqué près d'Espelette avec le lait des brebis élevés par les bergers basques. De fabrication artisanale, son poids de 480 grs peut légèrement varier.

Conseils de dégustation du véritable Fromage de brebis 

Traditionnellement, le fromage de brebis est consommé avec de la confiture de cerises noires, nous nous aimons varier les plaisirs et avons une gamme de gelées et confitures qui se marient à merveille avec ce fromage.

Le Fromage de Brebis et ses confitures - voir recette.

Conservation du Fromage de brebis

Duo : 70 jours

Les Meilleures recettes au Fromage de Brebis

Entrées au Fromage de Brebis

Oeuf cocotte au fromage de brebis et Piment d'Espelette

Dans une petite casserole, faites chauffez la crème fraîche a feu doux. Incorporez le fromage
taillé en petits des. Mélangez jusqu’a obtenir une crème homogène... lire la suite

Plats au Fromage de Brebis

Filets de Boeuf au Fromage de Brebis du Pays Basque

Dans une casserole, faites chauffer le muscat et ajoutez le fromage de brebis coupé en petits morceaux. Laissez fondre doucement à feu doux puis ajoutez la crème fraîche...lire la suite

Desserts au Fromage de Brebis

Un simple fromage et ses confitures de cerises et piments du pays basque

Un bon fromage fermier, du pain toasté, des gelées et confitures originales et parfumées... c'est un instant de bonheur simple à partager...lire la suite