Producteur de piment depuis plus de 25 ans.
Le Fromage de brebis, à pâte pressée non cuite au lait entier de brebis pasteurisé, de fabrication artisanale du Pays Basque. Son association à l'unique épice AOP de France en fait un met d'exception. Pas piquant, à mettre dans toutes les bouches.
DLUO : 70 jours
Fromage de Brebis au Piment d'Espelette
24,45 €
TTC
Le Fromage de brebis, à pâte pressée non cuite au lait entier de brebis pasteurisé, de fabrication artisanale du Pays Basque. Son association à l'unique épice AOP de France en fait un met d'exception. Pas piquant, à mettre dans toutes les bouches.
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"Le meilleur fromage au lait cru du Monde" est le fromage que l'on sert au quotidien dans les fermes du pays basque. Il est traditionnellement servi avec de la confiture de cerise noire, un autre fleuron de la gastronomie locale.
Véritable Fromage de brebis au piment d'Espelette
Il est fabriqué près d'Espelette avec le lait des brebis élevés par les bergers basques. De fabrication artisanale, son poids de 480 grs peut légèrement varier.
Le piment d'Espelette incorporé à ce fromage est subtil mais très présent, son gôut est fruité, pas piquant.
Conseils de dégustation du fromage de brebis au piment d'Espelette
Ce fromage se déguste nature ou avec notre gamme de gelées et confitures à la cerise noire ou au piment d'Espelette - voir recette
Conservation du Fromage au piment d'Espelette
DLC: 3 mois .
FROMAGE
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